Vízmentes dextróz élelmiszeripari és injekciós minőségű CAS 50-99-7
Áruk leírása: Vízmentes dextróz
Mol.formula: C6H12O6
CAS szám:50-99-7
Normál fokozat: Élelmiszer-minőségű injekciós minőségű
Tisztaság: 99,5%perc
Leírás
Élelmiszer minőségű
| projekt | alapértelmezett |
| molekuláris tömeg | 180,16 g/mol |
| olvadáspont | 150-152 °C (megl.) |
| forráspont | 232,96°C (durva becslés) |
| sűrűség | 1.5440 |
| Tárolási feltételek | 2-8°C |
| Szín | fehér |
| Megjelenés | Kristályos por |
| Oldhatóság | H2O: 1 M 20 °C-on, tiszta, színtelen |
| Vízben való oldhatóság | Oldódó |
| Törésmutató | 53 ° (C=10, H2O) |
Injekciós fokozat
| Leírás | Fehér, kristályos por, édes ízű, vízben bőségesen oldódik, alkoholban mérsékelten oldódik |
| Oldhatóság | Vízben bőségesen oldódik, alkoholban mérsékelten oldódik |
| Fajlagos optikai forgás | +52,5 ° ~ +53,3 ° |
| Savasság vagy lúgosság | 6,0 g, 0,1 M NaOH 0,15 ml |
| Az oldat megjelenése | Tiszta, szagtalan |
| Idegen cukrok, oldható keményítő, dextrinek | Megfelel |
| Kloridok | ≤ 125 ppm |
| Víz | 1,0% |
| Szulfitok (SO2) | ≤ 15 ppm |
| Szulfás hamu | ≤ 0,1% |
| Kalcium | ≤ 200 ppm |
| Bárium | Megfelel |
| Szulfátok | ≤ 200 ppm |
| Ólom a cukorban | ≤ 0,5 ppm |
| Arzén | ≤ 1 ppm |
| Összes baktériumszám | ≤ 1000db/g |
| Penészgombák és élesztők | ≤ 100db/g |
| Escherichia coli | Negatív |
| Pirogének | ≤ 0,25Eu/ml |
Tulajdonságok:
Termék név:Vízmentes dextróz.
Besorolás: Élelmiszer/injekciós fokozat
Megjelenés: fehér por
Minőség: USP/BP/EP/FCC
Alkalmazás
1. Iparilag a glükózt keményítő hidrolízisével állítják elő.Az 1960-as években a glükóz mikrobiális enzimatikus előállítását alkalmazták.Ez egy jelentős innováció, amely jelentős előnyökkel rendelkezik a savas hidrolízis eljárással szemben.A gyártás során az alapanyagokat nem kell finomítani, és nincs szükség sav- és nyomásálló berendezésekre, a cukorfolyadéknak nincs keserű íze és magas cukorhozama.
2. A glükózt főként injekciós (glükózinjekciós) tápanyagként használják az orvostudományban.
3. Az élelmiszeriparban a glükózt izomerázzal lehet feldolgozni fruktóz, különösen a 42% fruktóz tartalmú fruktózszirup előállítására.Édessége és szacharózja a jelenlegi cukoripar fontos termékévé vált.
4. A glükóz nélkülözhetetlen tápanyag az élő szervezetek anyagcseréjében.Az oxidációs reakciója során felszabaduló hő fontos energiaforrás az emberi élethez.Közvetlenül használható az élelmiszer- és gyógyszeriparban, redukálószerként a nyomda- és festőiparban, valamint redukálószerként a tüköriparban és a melegvizes palackok ezüstözési folyamatában.Iparilag nagy mennyiségű glükózt használnak alapanyagként a C-vitamin (aszkorbinsav) szintéziséhez.
Csomag
25 kg-os zsákokban
